HOKKAIDO BEER TOPIA presents TALK ON TAP

クラフトビールって、気になるけど種類が多くて選べない。
ちょっとハードルが高く感じて、なんとなく手が伸びにくい。
このイベントは、そんな人のための “入口” です。

今回は安平町Northern Brewから代表取締役坪松さん、ヘッドブルワー畠山さんと、ブルワーになりたい自由市バースタッフ・寺腰が、造りの話をやさしくほどきながら、解説付きの飲み比べ（3種） を一緒に楽しむ時間。
参加後に「自分で選んで買って飲んでみよう」と思えることがゴールです。

こんな人におすすめ
・クラフトビールに興味はあるけど、よくわからない
・普通のビールの方がいいと思っていたけど、ちょっと気になってる
・香りや苦みの違いを、まず体験してみたい
・造り手の話を聞いてみたい

【当日の内容】
トーク／解説付きテイスティング（3種）／交流／質疑応答

【テイスティング3種】
各110〜120ml × 3杯
※銘柄は当日のお楽しみ

【開催概要】
●日時：2026年4月21日（火） 18:30開場／19:00開始
●会場：札幌4丁目プレイス　3階 4PLAPARK（芝生エリア）
〒060-0061 札幌市中央区南1条西4丁目1-1（大通駅ポールタウン直結）
●参加費：無料
テイスティングビール3種　900円（当日自由市バーにてキャッシュレス決済）
●参加方法：申込不要（当日会場まで直接お越しください）

【登壇者】
坪松 賢太
Northern Brew　代表取締役

応用化学を専攻後、異業種での経験を経て、2023年に安平町へ移住し「NORTHERN BREW」を立ち上げる。
北海道の自然や一次産業へのリスペクトを背景に、地元原料を活かしたプロダクト開発を推進。クラフトビールの枠にとらわれないアプローチで、新たな価値創出に取り組んでいる。

畠山 雅之
Northern Brew　ヘッドブルワー

2013年からクラフトビール業界に入り、今に至るまで約1690回のブルーイング、約410種のビール開発に携わる。『皆様が望んでくださるなら何でもして差し上げる』が信念。

【聞き手】
寺腰 晃拓
ブルワーになりたいスタッフ（兼モデレーター）

自由市バースタッフ
クラフトビールの多様性による各ブルワリーの独創性に興味を持ち、全国のクラフトビールを愛飲
将来ブルワーになるため奮闘中

【注意事項】
※20歳未満の方は参加できません。
※飲酒運転は法律で禁止されています。公共交通機関をご利用ください。